烤串大作战大揭秘
今天来教大家一道超简单但又超级美味的烤串秘诀吧！
准备必备食材：
- 五花肉（五花肉香脆鲜嫩）
- 生抽、老抽、糖
- 橄榄油
- 大葱
- 姜
- 香菜（或辣椒丝，可以根据自己的口味添加）
- 蒜瓣
- 青蒜末
- 水果沙拉（如黄瓜、番茄）
步骤如下：
1 烤箱预热至200℃。将五花肉切成薄片备用。
2 锅中加入适量的橄榄油，小火慢慢加热。当锅中的油烧热时，放入切好的五花肉，用中小火慢慢煎至两面微黄，每面约1分钟即可捞出。
3 锅中留底油，倒入蒜末炒香。然后加入姜末和葱段一起翻炒，使香味更加浓郁。
4 加入煎好的五花肉片，再翻炒均匀，让肉片充分吸收底油的味道。
5 最后撒上新鲜的香菜或者辣椒丝作为点缀，就可以享用了！
快来尝试一下烤串的乐趣吧！不仅能吃到美味的烧烤，还能享受到健康的烹饪方式哦！
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